עוגת פס גבינה יפנית

עוגת בראוניז ואגוזים, גבינה אפויה וגנאש שוקולד מריר

בסיס פריך, פיננסיר שקדים, תפוחי עץ מבושלים בחמאה וצימוקים עם קינמון וקרמבל מעל