Gâteau Pes Dubosh

Mousse génoise au chocolat au lait en couches aux cerises et crème épaisse (crème fouettée)

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées

Mousse au chocolat avec des morceaux de brownie et un peu de liqueur

Mousse au lait et au chocolat blanc au nougat croquant à base de décose aux noisettes