Base de sabela au financier aux amandes, crème au citron et meringue douce
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches
Fromage cuit au four, sur une couche de crème et de chocolat blanc et un fond de pâte croustillante.
Base croustillante, financier aux amandes, pommes bouillies au beurre et raisins secs avec cannelle et caramble sur le dessus
Base croquante, soufflé au chocolat cuit au four, crème vanille et ganache au chocolat noir
Gâteau au chocolat cuit au four, sans farine, avec une couche de ganache au chocolat riche sur le dessus. (Sans sucre ajouté)
Couches de gâteau riche au chocolat et aux amandes, avec de la crème au chocolat noir et du zeste d’abricot séché sur le fond.
Fromage cuit au four, garni d’une délicate crème au citron et d’un fond de pâte croquante.
Fromage cuit au four sur fond de pâte croquante sans sucre ajouté
Une couche de pâte feuilletée molle avec de la crème pâtissière (vanille) entre les couches sans sucre ajouté
Financier aux amandes fourrées aux pommes, cannelle et meringue italienne (mi-cuite)
Gâteau au chocolat au sens riche, décoré de copeaux de chocolat au lait.
Grillades
Gâteau en bandes d'Essavira
Macron Nocella
Praliné au chocolat au lait
Noix de Saharoni
Gâteau Lumière
Etui macaron coeur-pistache
Gâteau en tranches de Mozart
Gâteau aux rayures collantes
Gâteau au fromage et aux biscuits
Gâteau aux rayures pourpres
Gâteau aux rayures Napoléon sans sucre ajouté
Gâteau rayé au chocolat