Brioche florentine aux amandes

Pâte à levure Krantz, fourrée au chocolat.

Couches de pâte à levure cuite au four avec meringue aromatisée au café et noix moulues

Pâte à levure riche en beurre, cannelle, arachides et raisins secs

Pâte briochée au chocolat noir, lait et blanc