Gâteau irlandais à la crème

Mousse au lait et au chocolat blanc à base de praliné (purée de noisettes et de chocolat) à la pistache et aux amandes

Crème onctueuse entre des couches de cerises avec de la pâte à la crème garnie de noix caramélisées

Mousse au chocolat blanc et au lait entre des couches de meringue cuite au four avec des noix et une ganache au chocolat noir